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19级中职服装展示与礼仪专业人才培养方案
发布时间: 2022/6/11 12:15:24    作者:张晓莉    浏览量: 435次浏览


一、专业与专业(技能)方向

专业名称:服装展示与礼仪(142500)

专门化方向:服装表演与展示、公关礼仪服务

二、入学要求与基本学制

1.招生对象:初中毕业生或具有同等学力者。

2.学制:基本学制3年。

三、培养目标

遵照国家的教育方针和教育要面向世界、面向未来、面向现代化的原则,培养德、智、体全面发展的,牢固掌握必须的文化知识和专业理论知识,具有本专业基本技能和素养的、有较强岗位实践能力从事服装表演与展示和公关礼仪服务的中等职业技术人才。

四、职业(岗位)面向、继续学习专业

专门化方向

职业(岗位)

继续学习专业

服装表演与展示

服装模特、平面模特、模特教练、服装营销、秀场编导

高职:服装设计与表演

本科:服装设计与表演

公关礼仪服务

公司文员、礼仪接待、场馆解说员

五、综合素质及职业能力

1.职业素养:

要求学生具有良好的职业修养职业道德,严格遵守单位规章制度,遵守劳动纪律,吃苦耐劳、敬业爱岗、团结合作的良好职业个性。具有一定的艺术鉴赏水平和时装艺术的表演能力;具有娴熟语言文字表达能力和良好的文字表述能力;具有良好公关、礼仪活动能力;具有服装制作的一般能力;具有文秘计算机的应用能力。

2.知识结构及要求:

(1)具有一定的艺术鉴赏水平和时装艺术的表演能力;

(2)具有娴熟语言文字表达能力和良好的文字表述能力;

(3)具有良好公关、礼仪活动能力;

(4)具有服装款式设计的基础能力;

(5)具有文秘计算机的应用能力。

3.能力结构及要求:

(1)掌握服装表演的基础理论知识及公共关系学的基础理论知识;

(2)掌握与本专业有关的美术、音乐、舞蹈基础知识;

(3)计算机高新技术办公自动化证书;

(4)普通话二级乙等以上。

六、课程结构与教学时间分配:

本大类专业的教学采用2.5+0.5模式,即有两年在校即有两年在校学习,另一年主要在企业进行生产实习。在校学习的课程设置分为必修课、专门化方向限选课以及任选课三种类别。必修课为本专业学生必须学习的课程,含文化基础课程与宽基础专业课程两项;专门化方向限选课是根据不同就业方向的职业能力要求而设置的课程,学生可自主选择其中某一方向;任选课分为人文类与专业类两方面的课程,供学生自主选择,是为扩大学生知识面、发展学生兴趣特长、深化拓展相关职业知识、反映当前专业最新动向而设置的课程。

   1.职业生涯规划(32课时,2课时/周,第一学期开设,2学分)

教材:《职业生涯规划与就业创业》 江苏教育出版社

教学要求:围绕学生关注的问题,在职业生涯,就业准备,创业实践等方面,对学生进行理念先进,思路正确,现实有效的指导。

2.职业道德与法律:(32课时,2课时/周,第二学期开设,2学分)

教材:《职业道德与法律》 人民教育出版社

教学要求:对学生进行法律基础知识教育,使学生了解和掌握与自己的生活密切相关的法律基本知识,增强法律意识,树立法治观念,提高辨别是非的能力;做到自觉守法,严格依法办事,积极运用法律武器维护自身合法权益,同各种违法犯罪行为作斗争,成为具有较高法律素质的公民,并为将来依法从事职业活动打下基础。

   3.经济与社会(32课时,2课时/周,第三学期开设,2学分)

教材:《经济政治与社会》 北京师范大学出版社

教学要求:对学生进行经济和政治基础知识教育,使学生明确我国社会主

义市场经济的所有制基础和社会主义市场经济的基本特征,了解我国进行经济建设的基本方针和政策;能够初步分析和说明常见的社会经济现象,提高参与社会经济活动能力;能在今后的职业活动中,自觉规范自己的经济行为,积极投身社会主义的经济建设。

   4.哲学与人生(32课时,2课时/周,第四学期开设,2学分)

   教材:《哲学与人生(第三版)》 高等教育出版社

   教学要求:对学生进行科学世界观、人生观和价值观的教育,使学生明确辩证唯物主义和历史唯物主义是科学的世界观和方法论,是认识世界和改造世界的强大思想武器;引导学生用马克思主义哲学的立场、观点、方法观察和分析最常见的社会生活现象,解决如何做事、如何做人的现实问题,提高他们适应时代发展、社会进步和参与社会实践的能力;使学生能够面对改革开放、建立和完善社会主义市场经济体制的新要求,进行正确的价值判断和行为选择,确立正确的人生目标和人生道路。

5.语文(252课时,3-4课时/周,第一至四学期开设,14学分)

   教材:使用江苏省教育厅编中等职业学校《语文》教材

教学要求:在初中语文的基础上,通过课内外的教学活动,使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识,进一步提高现代文阅读能力、写作能力和中语交际能力,培养浅易文言文的阅读能力、文学作品欣赏能力以及发现问题、解决问题的能力,养成自学和运用语文的良好习惯,为提高全面素质、综合职业能力和适应职业变化的能力奠定基础。

   6.数学(252课时,3-4课时/周,第一至四学期开设,15学分)

   教材:使用江苏省教育厅编中等职业学校《数学》教材。

   教学要求:在初中数学的基础上,学习必需的代数、三角、几何和概率统计的基础知识,进一步提高学生的基本运算能力、基本计算工具使用能力、空间想象能力、数形结合能力、逻辑思维能力和简单实际应用能力,提高学生分析问题和解决问题的能力,发展学生的创新意识,进一步培养学生的科学思维方法和辩证唯物主义思想。

7.英语(252课时,3-4课时/周,第一至四学期开设,15学分)

   教材:使用江苏省教育厅编中等职业学校《英语》教材。

教学要求:在初中英语的基础上,使学生巩固、扩大基础知识,培养听、说、读、写的基本技能;注重培养学生运用英语进行交际的能力和继续学习的能力;激发和培养学生的学习兴趣,帮助学生树立自信心,养成良好的学习习惯,提高自主学习的能力,形成有效的学习策略;开发智力,培养观察、记忆、思维、想象和创新能力;了解文化差异,培养爱国主义精神,增强世界意识;还要使学生得到专门用途英语培养爱国主义精神,增强世界意识;还要使学生得到专门用途英语(ESP)的初步训练,为学生步入社会和进一步学习打好基础。

   8.体育与健康(180课时,2课时/周,开设五学期,10学分)

   教材:使用教育部规划教材《体育》,全国职业高级中学体育课教材编写组编,辽宁大学出版社出版。

教学要求:通过课内外教学活动,全面提高学生身体素质,发展身体基本活动能力,增进学生身心健康。培养学生未来职业所必需的体能和社会适应能力,使学生掌握必要的体育与卫生保健意识,了解一定的科学锻炼和娱乐休闲方法;提高自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的能力,为学生个性与体育特长的发展及终身锻炼、继续学习、创业立业奠定基础。

9.计算机应用基础:(102课时,3课时/周,第一至二学期开设,6学分)

   教材:使用《计算机应用基础教程》,南京市职教教研室新编。

教学要求:了解计算机系统的基本概念、基础知识。掌握WIN95/98操作系统的使用方法。理解计算机文字处理的基础知识,训练掌握文字处理软件WORD、电子表格软件EXCEL。了解网络的基本概念及使用方法。使学生初步掌握计算机应用知识和技术。培养学生适应信息化社会要求的计算机技术应用能力、实践能力和创新能力。

10.素描:(108课时,3课时/周,第一至第二学期开设,6学分)

教材:《素描技法》 高等教育出版社

教学要求:石膏几何体写生(比例、透视、结构、明暗等);静物体写生(构图、比例、透视、结构、质感、量感)。石膏头像写生(五官写生、人物头骨写生、肌肉解剖头像学生、头像解剖面写生、石膏头像写生);人物头像写生(男、女青年头像写生、老年人像写生)、速写。

11.社交礼仪:(72课时,2课时/周,第一至第二学期开设,4学分

教材:《社交礼仪与口才》

教学要求:学习公关语言、礼仪(包括涉外礼仪)及公关心理学的知识,提高礼仪公关的能力。

12.舞蹈:(90课时,2-3课时/周,第一至第二学期开设,5学分

教学要求:舞蹈的基本概念、舞蹈的种类、民族舞、爵士舞、芭蕾舞基础、现代舞、舞蹈与形体矫正。

13.化妆与造型:(252课时,3-4课时/周,第二、三、四、五学期开设,14学分)

教材:《化妆与造型》 高等教育出版社

化妆造型设计与人物整体形象的关系;发型与人物整体形象的关系;服装色彩。舞台妆发的实践操作,个性造型的设计,主题妆发的操作。

14.皮肤护理:(54课时,3课时/周,第三学期开设,3学分)

教材:《美容与造型》 高等教育出版社

皮肤的生理常识,皮肤的日常保养,常见的护肤品,问题皮肤的护理,学生能够熟练的选择并使用美容产品,能够准确的运用所学知识对自身的皮肤进行保养和护理。

15.服饰与造型:(36课时,2课时/周,第五学期开设,2学分)

教材:《服饰与造型》 高等教育出版社

服装造型要素、服饰配件、服装与流行、服饰与造型专题设计。有较宽的知识面和较强的职业适应性,能够按照审美要求对整体服饰穿搭进行分析和设计,学以致用。

16.公共关系:(54课时,3课时/周,第五学期开设,3学分

教材:使用高教出版社出版的《公共关系基础》。

学习公共关系的基本理论、基本实务和技巧。掌握公共关系的基本职能,工作程序及各类基本实务中的公关技巧,提高公关能力。

17.T台表演与造型(252课时,3-4课时/周,第一至四学期开设,14学分)

教学要求:T台模特训练模特形体、模特素质、模特造型、舞台感觉和舞台步伐,提高舞台创作能力,提高综合模特艺术素质,提高表演能力和技巧。

18.舞台编导(54课时,3课时/周,第五学期开设,3学分)

教学要求:进行时装发布会的编排,进行模特大赛的编排,了解秀导的职业素养,初级模特的教学,舞台秀场舞美灯光音响配合。了解和操作完整秀场的能力,能够根据实际发布会或比赛要求完成舞台和演员的编排。

19.服装营销(72课时,2课时/周,三、四学期开设,4学分)

教材:《服装营销》

教学要求:运用现代市场营销学的基础知识和基本原理,系统分析了服装市场的类型和特点、服装营销组织及形式。服装营销人员的素质和技能、服装营销观念的演变与创新。

20.服装效果图(108课时,3课时/周,三、四学期开设,6学分)

教学要求:从服装画的定义及种类、服装画的画法、构图、服装画与人体解剖结构、服大师作品图式、创作实践。提高服装设计的基础能力,对服装造型或整体形象具备表达的能力。

21.推销技巧:(36课时,2课时/周,第五学期开设,2学分)

教材:《推销技巧》

教学要求:以化妆品,护肤品及服饰推销为主,教授产品的推销技巧。以理论为主,加入案例分析,配合实训。

  1. 摄影:(72课时,2课时/周,第四、五学期开设,4学分)

教材:《摄影基础与作品欣赏》

教学要求:完成摄影基础概念的教学,能够对摄影作品从多角度美学的角度上进行分析和判断,能够进行基本的模特儿造型,静物的艺术拍摄。通过人像摄影,了解模特儿镜前拍摄的镜头感。

  1. 广告表演:(72课时,2课时/周,第一、二学期开设,4学分)

   教学要求:以商业广告静态拍摄和动态拍摄为主要内容,加入情境模拟,影视表演,天性释放的教学内容,使得学生在课程中掌握基本的表演技能和镜前拍摄能力。教学以实训环节为主。

  1.    教学时间分配表

学期

理论教学

实践教学

入学军训

毕业教育

复习考试

公益劳动(机动)

学期周数

假期

合计

   

周数

15

服装表演

2

1

2

1

20

3

23

15

服装表演

3

2

1

20

7

27

15

服装表演

3

2

1

20

3

23

15

服装表演

3

2

1

20

7

27

15

服装表演

3

2

1

20

7

27

生产实习

20

1

1

22

22

合计

60

51

1

1

8

7

124

21

144

2、技能训练项目安排表

服装表演与展示方向:

序号

技能训练

项目名称

课时数

学期

校历周

教学条件及设施

地点

考核目标

与要求

1

T台表演与造型

204

1-4

20

灯光、音响、T型舞台等

学校多功能表演厅

掌握服装展示的技能技巧。

2

舞蹈

72

1-2

20

灯光、音响、形体房等

学校多功能表演厅、形体房等

掌握民族舞蹈的表演技能技巧。

3

化妆与造型

216

2-5

20

多媒体教学设备、美容化妆间等

学校美容化妆间

掌握化妆、美容技能技巧。

4

舞台编导

54

5

20

灯光、音响、T型舞台等

形体房

熟练掌握舞台编导技巧

5

生产实习

1200

6

22

江苏省广播电视台、少儿模特培训机构

江苏省广播电视台等实习单位

掌握服装展示的技能技巧,具有较好的舞台感觉和表现力。

公关礼仪服务方向:

序号

技能训练

项目名称

课时数

学期

校历周

教学条件及设施

地点

考核目标

与要求

1

社交礼仪

72

1-2

20

戴斯酒店等实习单位

戴斯酒店等实习单位

掌握社交服务沟通的礼仪技巧

2

舞蹈

72

1-2

20

灯光、音响、形体房等

学校多功能表演厅、形体房等

掌握民族舞蹈的表演技能技巧。

3

前厅服务

108

2-3

20

戴斯酒店等实习单位

戴斯酒店等实习单位

掌握接待服务技能技巧。

4

生产实习

1200

6

22

江苏省广播电视台、戴斯国际酒店等

江苏省广播电视台等实习单位

掌握服装展示的技能技巧,具有较好的舞台感觉和表现力。

3、考证安排表

编号

证书名称

考证时间

(学期)

发证部门

证书等级

备注

1

英语等级证书

2

学校

市民英语一级

2

计算机ATA证书

2

学校考核站

办公自动化中级

3

普通话证书

2或3

学校考核站

南京市语委等级证书

其它


 服装展示礼仪  专业方向课程设置与教学时间安排表

课程类别

序号

课程名称

学时数

课程教学各学期周学时

总学时

学分

18周

18周

18周

18周

18周

20周

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

公共基础课程

1

德育课

必修

职业生涯规划

36

2

2

职业道德与法律

36

2

2

经济政治与社会

36

2

2

哲学与人生

36

2

2

限选

心理健康、职业健康与安全、环保教育等

36

2

2

2

文化课

必修

语文

252

14

4

4

3

3

3

数学

252

14

4

4

3

3

4

英语

252

14

4

4

3

3

5

计算机应用基础

108

6

3

3

6

体育与健康

180

10

2

2

2

2

2

7

艺术(音乐)

18

1

1

8

限选

历史、地理等

36

2

1

1

 

1278

19

19

14

14

5

专业技能课程

10

专业平台课程

舞蹈

90

5

3

2

11

素描

108

6

3

3

12

皮肤护理

54

3

3

13

艺术欣赏

72

4

2

2

14

推销技巧

36

2

2

15

服饰与造型

36

2

2

16

摄影

72

4

2

2

17

电脑艺术设计

126

7

3

4

18

化妆与造型

252

14

3

4

4

3

 

846

5

8

9

11

13

19

专业方向课程

服装表演与展示

T台表演与造型

162

9

3

3

3

20

广告表演

72

4

2

2

21

舞台编导

54

3

3

22

公关礼仪服务

前厅服务基础

162

9

3

3

3

23

社交礼仪

72

4

2

2

24

公共关系

54

4

3

 

288

5

5

3

0

3

25

专业任选课程

服装效果图

108

6

3

3

26

服装营销

72

4

2

2

27

影视赏析

72

4

2

2

28

营养学

36

2

2

29

服务心理学

36

2

2

30

顶岗实习

540

30

 

864

2

0

5

7

4

30

任选(综合课程)

31

人文类、专业技能类及社会实践活动

整体形象设计

72

4

4

 

72

4

其他教育类活动

32

军训、入学教育、毕业教育等

30

1

1周

合计

3348

32

32

31

32

29

30

课时数比例

公共基础课程

38.1%

专业技能课程

59.6%

任选(综合课程)

1.3%





























八、专业主要课程教学标准:

实验、实训项目名称

课时数

实验、实训项目的步骤及内容

实验、实训的目标



计算机基础

108

第一学期:计算机基础知识;微机操作系统及其使用;多媒体知识和应用基础;

第二学期:办公软件应用;计算机网络基础;Internet基本应用。

基本掌握计算机的基础知识和计算机操作的基本技能,能根据教师的要求完成简单的文字录入、文本编辑、电子表格计算、幻灯片制作、网络搜索等作业任务。


素描

108

第一学期:石膏几何体写生(比例、透视、结构、明暗等);静物体写生(构图、比例、透视、结构、质感、量感)

第二学期:石膏头像写生(五官写生、人物头骨写生、肌肉解剖头像学生、头像解剖面写生、石膏头像写生);人物头像写生(男、女青年头像写生、老年人像写生)、速写

掌握几何体的基本造型方法、掌握静物的画法、画好质感、量感;掌握石膏头像的写生方法、提高学生水平。


T台表演与造型

252

第一学期:服装模特基本概念、T模特素质及形体要求,台步基本功

第二学期:模特形体、舞台感觉和舞台步伐,

第三学期:模特造型、商品展示等

第四学期:舞台造型,镜前展示

提高舞台创作能力,提高综合模特艺术素质,提高表演能力和技巧。


服装营销

72

第三学期:运用现代市场营销学的基础知识和基本原理,系统分析了服装市场的类型和特点、服装营销组织及形式。

第四学期:服装营销人员的素质和技能、服装营销观念的演变与创新。

在新的经营环境和激烈的市场竞争中,服装行业和企业越来越需要既具有服装专业知识,又掌握市场营销理论和方法的综合型人才。


服装效果图

108

从服装画的定义及种类、服装画的画法、构图、服装画与人体解剖结构、服大师作品图式、创作实践

提高服装设计的基础能力,对服装造型或整体形象具备表达的能力


舞蹈

72

舞蹈的基本概念、舞蹈的种类、民族舞、爵士舞、芭蕾舞基础、现代舞、舞蹈与形体矫正

提高学生的肢体协调及造型美感、提升舞台艺术品位、提升形体塑造专业气质。


舞台编导

72

第五学期:进行时装发布会的编排,进行模特大赛的编排,了解秀导的职业素养,初级模特的教学,舞台秀场舞美灯光音响配合。

能够具备了解和操作完整秀场的能力,能够根据实际发布会或比赛要求完成舞台和演员的编排。


服饰与造型

36

第五学期:服装造型要素、服饰配件、服装与流行、服饰与造型专题设计

有较宽的知识面和较强的职业适应性,能够按照审美要求对整体服饰穿搭进行分析和设计,学以致用。


公共关系

72

使用高教出版社出版的《公共关系基础》。第三学期、第四学期:学习公共关系的基本理论、基本实务和技巧

掌握公共关系的基本职能,工作程序及各类基本实务中的公关技巧,提高公关能力。


社交礼仪

72

使用中国商业出版社出版的《社交礼仪与口才》

第一学期、第二学期:学习公关语言、礼仪(包括涉外礼仪)及公关心理学的知识,提高礼仪公关的能力。

掌握一般的社交场合礼仪规范,为服务礼仪做好铺垫和准备。


皮肤护理

36

第三学期:皮肤的生理常识,皮肤的日常保养,常见的护肤品,问题皮肤的护理

学生能够熟练的选择并使用美容产品,能够准确的运用所学知识对自身的皮肤进行保养和护理。


化妆与造型

216

第二、三学期:化妆造型设计与人物整体形象的关系;发型与人物整体形象的关系;服装色彩。

第四、五学期:舞台妆发的实践操作,个性造型的设计,主题妆发的操作

能根据美容对象多方面因素进行妆面设计;能利用头发的造型,弥补脸型比例的不足,使整个头部形象形成一种新的比例关系;掌握人物造型的操作步骤和形象分析的内容及形象设计的基本概念。


九、专业教师任职资格

1.专任专业教师与在籍学生之比不低于1:30;获得与本专业相关的高级工以上职业资格60%以上,或取得非教师系列专业技术中级以上职称30%以上;兼职教师占专业教师比例10%-40%,60%以上具有中级以上技术职称或高级工以上职业资格。

2. 专任专业教师应具有本科以上学历;三年以上专任专业教师,应达到省教育厅办公室关于公布《江苏省中等职业学校双师型教师非教师系列专业技术证书目录(试行)》的通知文件规定的职业资格或专业技术职称要求。

3.专业教师具有良好的师德修养、专业能力,能够开展理实一体化教学,具有信息化教学能力。专任专业教师普遍参加五课教研工作、教学改革课题研究、教学竞赛、技能竞赛等活动。平均每两年到企业实践不少于2个月。兼职教师须经过教学能力专项培训,并取得合格证书,每学期承担不少于30学时的教学任务。

十、本专业的实训(实验)条件:

序号

名称

单位

数量

金额

备注

1

滚动灯

1

2,060.00

2

音响设备

1

2000.00

3

多媒体设备

1

3,800.00

4

镜子、化妆台等

1

25,600.00

5

T形舞台

1

4,500.00

7

展演服装

100

20000.00

8

镜前造型模块

1

1000.00

9

塑形体器材

20

10000.00

合计

126

十一、编制说明:

1.本方案依据《省人民政府办公厅转发江苏省教育厅<关于进一步提高职业教育教学质量的意见>的通知》(苏政办发[2012]194号)和《省教育厅关于制定中等职业教育和五年制高等职业教育人才培养指导方案的指导意见》(苏教职[2012]36号)编制。

2.本方案充分体现构建以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化专业课程体系的课程改革理念。

(1)落实2.5+0.5人才培养模式,学生校内学习5个学期,校外顶岗实习不超过1学期。每学年为52周,其中教学时间40周(含复习考试),假期12周。第1至第5学期,每学期教学周18周,机动周2周,按28-30学时/周计算;第6学期顶岗实习20周,按30学时/周计算。

(2)第1-5学期集中安排整周教学周(实训周、实验周和理实一体化教学周),如德育、体育、艺术和计算机应用基础等课时不足省教育厅规定的最低要求时,各校可结合实际情况予以补足。

(3)专业任选修课程可结合学生个性发展需求和学校办学特色针对性开设。

3、实施建议

服装表演行业是一种对从业人员的相关知识与素养有着特殊要求的行业,我校该专业主要培养服装表演与公关方面的中等应用型人才,重点要求学生了解与掌握该专业的相关基本知识,具备相应的基本素养,因此,本计划的制定,在要求学生学习该专业的相关基础课程以外,还要求学生参加英语、普通话、ATA和专业技能等级证书的考证,以培养学生的综合素质,增强学生的毕业就业能力与市场适应能力。

4、学习评价建议

(1)注重学生学习过程评价

(2)注重学生岗位实践能力评价

(3)注重学生综合职业能力评价

(4)注重学生相互评价

(5)注重学生专业学习取证(行业资格证书)

1

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